Artrozes diēta

Otro pakāpes artrīts ir diezgan izplatīta slimība, kas visbiežāk sastopama cilvēkiem, kuri ir vecāki par četrdesmit gadiem.

Diēta, ko izrakstījis ārsts

Šī slimība ir nepieciešama ķirurģiska ārstēšana, jo tā var izraisīt diezgan nopietnas sekas. Jāatzīmē, ka ar šo problēmu vērts pievērst uzmanību uztursi. Tāpēc šodien mēs jums pateiksim, kāda diēta ir locītavu artrīts.

Ārstam jāveic daudzas pārbaudes, un, ja nepieciešams, jāveic papildu procedūras, un tikai pēc tam viņam jānosaka diēta.

3. pakāpes artrīts, kā arī gonartroze liecina, ka uzturvērtībai jābūt līdzsvarotai un kvalitatīvai. Nedēļas izvēlnei jāietver pietiekams daudzums vitamīnu, minerālvielu, kā arī olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku. Bet jāpiebilst, ka koksartroze, tāpat kā artroze, ir tauku cilvēku slimība, tāpēc uztura mērķis ir mazināt mārciņas.

Artrozes diētas pamatprincipi (arī piemēroti poliartrozei)

Pārtikai vajadzētu būt lielai olbaltumvielai.

Kā mēs teicām iepriekš, galvenā problēma ir tā, ka artroze galvenokārt rodas tiem, kuriem ir liekais svars. Tas nenozīmē, ka jums nekavējoties jāpārtrauc ēšanas, proti, pēc bada streika, piemēram, saskaņā ar Bregu. Ēšana jebkurā gadījumā ir nepieciešama, bet bez ēdienreizēm, kuras jūs lietojat. Nekādā gadījumā nelietojiet pašeraktos.

Nelieciet sevi uz nogurdinošām diētām, jo ​​tām ir tikai negatīvas sekas.

Mēs iesakām iepazīties ar vairākām vielām, kas ļauj uztvert pirkstu artrozi, kā arī citas ekstremitātes. Kā zināms, mums ir trīs galvenās sastāvdaļas, proti, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. Tagad mēs koncentrēsimies uz katru no tiem sīkāk, jo artrozes uzturs ir ļoti svarīgs.

  • Vāveres. Ja mēs runājam par olbaltumvielām, vissvarīgākā lieta, ko jāzina, ir tas, ka tie palīdz mums atjaunot mūsu audus. Olbaltumvielas ir atbildīgi par pilnīgu skrimšļa audu atjaunošanu, un tas ir ļoti svarīgi, jo īpaši tiem, kas cieš no tādām problēmām kā artrīts. Visbiežāk produkti ar lielu daudzumu olbaltumvielu ir piena produkti.
    Jānorāda, ka piena produkti jālieto tikai ar minimālu tauku saturu. Vairāk proteīnu ir gaļa un liesa zivs un griķu biezputra. Tā kā olbaltumvielas tiek sagremoti pietiekami ilgi, ir vērts pareizi sagatavot ēdienu, jo citādi asimilācijas process būs ļoti ilgs.
    Lai paātrinātu šo procesu, ir vērts gatavot vai tvaicēt pārtiku. Ja vēlies pēdējais, vislabāk ir izmantot divkāršu katlu. Tikai daži cilvēki zina, ka gatavotie produkti zaudē daudz vitamīnu. Fakts ir tāds, ka tad, kad ūdens tiek uzkarsēts, vitamīni nonāk pašu šķidrumu un paliek tur. Varat arī pagatavot ēdienu, izmantojot grilu, tas ir, folijā.
  • Tauki Daudzi cilvēki domā, ka kopš artrozes un gonartrozes izraisa liekā svara, tad tauki nav vajadzīgi. Patiesībā šī ir dziļa maldība, kas ļoti bieži noved pie tā, ka sievietēm svars neietekmē, bet gluži pretēji - strauji aug. Lieta ir tāda, ka, ja ķermenī nav pietiekami daudz tauku, visi nepieciešamie procesi palēnināsies, tas nozīmē, ka svara nav.
    Izvēloties pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu tauku, jums vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Pievērsiet uzmanību tikai augu taukiem. Šajā gadījumā tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams ēst dažādas augu eļļas, sviestu un zivju eļļu. Kūkas ēšana ar krējumu, pīrākiem un taukiem ir ļoti nevēlama, jo jūsu ķermenim nav nepieciešami šie tauki.
  • Ogļhidrāti. Šajā gadījumā jums jāsāk ar faktu, ka pastāv divu veidu ogļhidrāti. Pirmos ogļhidrātus sauc par ātri. Šajā gadījumā mēs runājam par cukuru, cepumiem, maizītēm. Šādus ogļhidrātus nevar lietot artrozes laikā. Diēta par locītavu artrīdu liecina, ka jums ir nepieciešams iegūt lēnus ogļhidrātus. Jā, viņi ieiet ķermenī daudz sarežģītāk, bet tie neizraisa lieko tauku veidošanos organismā. Lēni ogļhidrāti galvenokārt ir augļi un dārzeņi, kas nepieciešami katrai ķermenī.
  • Vitamīni un minerālvielas. Uztura locītavu artrīts ir saistīts ar liela daudzuma vitamīnu un minerālvielu izmantošanu. Protams, tos var iegūt no produktiem, bet vislabāk ir papildināt komplektu ar vitamīniem un minerālvielām. Lai iegūtu maksimālu labumu, jums vajadzētu ēst kartupeļus, lēcas, olas, riekstus un banānus.

Ko jums vajadzētu ēst, nevis justies no bada?

Pārtikas plāksnes ir mazākas

Ir vajadzīga diēta osteoartrīta locītavām, jo ​​bez tā tev nebūs pozitīvu rezultātu. Bet, tāpat kā jebkura diēta, dažreiz vērojama izsalkuma sajūta. Šodien mēs jums pateiksim, kā to izvairīties, jo kāju un gūžas locītavas artrozes diēta var ilgt pietiekami ilgi.

  • Vissvarīgākais noteikums nav dzert alkoholiskos dzērienus. Fakts ir tāds, ka, pirmkārt, plecu locītavas artrīta diēta neļauj patērēt alkoholiskos dzērienus. Otrkārt, jāsaka, ka alkohols pamodina bada sajūtu.
  • Diēta par kāju un citu locekļu artrītu liecina, ka jums vajadzētu ēst diezgan bieži un mazās porcijās. Dzeramais ēdiens jums palīdzēs mazgāt, bet bieži vien tas nerada bada sajūtu.
  • Ja rodas polioteoartroze, diēta iesaka izvairīties no smadzenēm un kuņģa, lai ņemtu mazākās plāksnes tā, lai tā būtu vizuāli daudz lielāka.
  • Ēšanai ar artrītu vajadzētu būt diezgan ilgi. Ir nepieciešams ēst lēnām un kārtīgi sakošļāt visu pārtiku.
  • Daudzi cilvēki ēdienreizes laikā konsultē par kāju artrozi, pēc ēšanas, ir jādara apmēram simts soļu, lai pārtika būtu labi sagremota;
  • Ja gūžas locītavu koksartrozi ieteicams dzert apmēram glāzi ūdens pirms un pēc ēdienreizēm. Maltītes laikā ieteicams arī dzert ūdeni;
  • Ja potītes locītavas artrīts nav ieteicams dzert gāzētu ūdeni un īpaši saldu, jo tas pietvina ēstgribu;
  • Medicīniskā diēta liecina, ka cilvēkam vajadzētu dzert vismaz vienu litru ūdens.

Tagad tīmeklī Dr. Evdokimenko, kurš specializējas artrīta ārstēšanā, ir kļuvis ļoti populārs. Šis ārsts izklāsta savus videoklipus par šo slimību un sniedz vispārīgus ieteikumus par ārstēšanu un uzturu.

Ja Jums ir artrīts, tas nav iemesls izmisumam. Ja vēlaties, jūs vienmēr varat atbrīvoties no kaitinošiem simptomiem un sākt normālu, veselīgu dzīvi bez problēmām un slimībām!

Artrozes diēta

2017. gada 30. jūnija apraksts

  • Efektivitāte: terapeitiskais efekts
  • Noteikumi: pastāvīgi
  • Produkta izmaksas: 1550-1700 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Artroze (osteoartrīts) attiecas uz distrofiski locītavu slimības, ko izraisa deģenerācija un iznīcināšanu intraartikulārā caurspīdīgs skrimšļa, un iesaistīšanos procesa secīgo slāņu subchondral locītavu galos kaulu un locītavu kapsulu audu, kas izraisa iekaisuma un to deģenerāciju. Var ietekmēt gandrīz visas locītavas (gūžas locītavas, kāju locītavu, roku, plecu locītavas, ceļa locītavas). Tomēr nelielu locītavu slimība, atšķirībā no lielām, nenotiek atsevišķi, bet vienlaikus skar visus abu roku pirkstu locītavas. Parasti slimība aktīvi attīstās un bieži vien ir pacienta invaliditātes cēlonis.

Artrīta ārstēšana prasa laiku un sistemātisku pieeju. Viens no faktoriem, kas veicina palēnināta deģeneratīvas izmaiņas locītavās ir korekcijas spēks, kas kombinācijā ar citām metodēm (medikamentozo terapiju, fizikālā terapija, fizioterapija, ārstnieciskā masāža, ortopēdiskie ārstēšana, spa ārstēšanu), var sasniegt pozitīvus rezultātus ārstēšanas un rehabilitācijas, kā arī uzlabot dzīves kvalitāti pacients. Ārkārtīgi svarīgi ir sākt ārstēšanu pēc iespējas ātrāk, jo kopīgās struktūras daļējas deformācijas process sākas jau ar slimības 2. pakāpi.

Dieta locītavas artrīts ir paredzēts, lai koriģētu vielmaiņas procesus, ķermeņa masu, novērstu neatgriezeniskas izmaiņas locītavu hialīnu skrimšļos, samazinot iekaisuma procesu un stiprinot saistaudas šūnu struktūras. Nav īpašas uzturošas locītavu artrīta. Klīniskās uztura pamatā ir šādi principi:

  • Uzturs ir fizioloģiski pilnīgs un līdzsvarots ar augstu vitamīnu un minerālvielu saturu. Uztura enerģētiskajai vērtībai pacientiem ar normālu svaru jāatbilst vidējam enerģijas patēriņam dienā un nedrīkst pārsniegt to.
  • No uzturs ir ieteicams izslēgt koncentrētu gaļas un zivju buljonu, kas satur daudz Ekstraktvielas, treknu gaļu, augstas kušanas taukiem, kūpinātu gaļu (šķiņķis, bekons, speķi), gaļas izstrādājumu un konservu pārtiku, kas ir daļa no kuriem augsts saturs garšas pastiprinātājus, konservantus vai krāsvielas.
  • Diētiskajā uzturā vajadzētu būt pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem - diētiskā gaļa, liesa zivs, subprodukti, jūras veltes, sviests, dažādi dārzeņi un augļi, beztauku biezpiens, nesālīts siers, vistas olas, rieksti, rudzi un pilngraudu maize, labība, raudzēts piens zema tauku satura pārtikas produkti. Īpaši svarīga ir daudzu augu eļļu klātbūtne, kas bagāta ar omega-3 un omega-6 nepiesātinātām taukskābēm.
  • Sāls uzņemšana ir ierobežota līdz 5-8 g dienā, kā arī sālīti ēdieni (marinēti dārzeņi, konservi, šķeldas, sālītas zivis).
  • Bezmaksas šķidruma uzņemšana jāpalielina līdz 2-2,5 l / dienā.
  • Tas ir ļoti svarīgi, un izdevīga skrimšļa iekļautas diētas pārtikas produktiem, kas bagāts ar Mikopolisaharīdi, kas ir dabisks hondroprotektorami locītavām - skrimšļi, vistas gaļa, vistas / cūkas kājas, cietie sieri, sarkanas zivis, kā arī želatīnu, kas palīdz normalizēt struktūru skrimšļu un stimulētu sintēzi, palēnina deģeneratīvos procesus un uzlabo locītavu funkciju. No šiem produktiem ir ieteicams gatavot dažādas želejas, aspic zivis, augļu želejas un želejas.
  • Diētisko uzturu locītavu artrīta gadījumā nodrošina 1-2 izkraušanas dienas nedēļā. Ieteicamā dienas biezpiens (400 g vājpiena siera piena kauss 500 un 4 uztvērēju) Kefīrs dienā (2 litri, ar 250 ml jogurta reģistratūrā), augļu un dārzeņu dienā (1,5 kg augļu / dārzeņu un 500 ml bez cukura buljons gurniem).

Diēta artrītiem locītavām pacientiem ar palielinātu ķermeņa masu ir vērsta uz svara normalizēšanu, jo papildu slodze uz locītavām virsmām pārkāpj hialīna skrimšļa molekulu struktūru un samazina skrimšļa audu nolietojuma īpašības. Galvenais uztura uzdevums šādiem pacientiem ir radīt negatīvu enerģijas līdzsvaru, pilnībā nodrošinot ķermeni ar visiem svarīgajiem makro / mikroelementiem.

Šāda diēta ir īpaši svarīga ceļu locītavas un gūžas locītavas osteoartrīta gadījumā, jo galvenā slodze ir gūžas un ceļa locītavas. Ar citu locītavu sabojāšanos, piemēram, ar pirkstu osteoartrītu, kas nesedz šādu slodzi, šie ieteikumi ir būtiski. Lai to izdarītu, izmantojiet zemas kaloritātes diētu - 2000-2200 Kcal / dienā. Tajā pašā laikā mazākā mērā galvenokārt tiek sagremoti ogļhidrāti (līdz 250-300 g) un tauki (līdz 50-55 g). Olbaltumvielu saturs atbilst fizioloģiskajai normai.

Jāņem vērā pamats, lai sagatavotu samazinātu enerģētisko vērtību uzturā, jo ikdienas uzturvērtības trūkums 500 kcal vidēji noved pie svara zuduma 0,5-1,0 kg nedēļā - 5-10 kg 3-5 mēnešu laikā. Augstāki ķermeņa masas samazināšanās rādītāji nav fizioloģiski pamatoti, un sasniegtie rezultāti reti tiek saglabāti ilgu laiku.

Diēta ir ierobežota ar cukura, baltmaizes, šokolādes, ievārījuma, džemu, cepšanas, medus, saldumu, krējumu saturošu produktu, kā arī tauku gaļas, augstas kaloriju piena produktu, ātrās ēdināšanas, dzīvnieku un gatavo tauku, kūpinātas gaļas, krējuma margarīna, majonēzes, gaļas patēriņa pīle un zoss.

Sāls uzņemšana jāsamazina līdz 5-6 g dienā. Ir aizliegts iekļaut uzturā sālītu pārtiku (marinēti dārzeņi, konservēti dārzeņi, konservi), garšvielas un garšvielas, kas palielina ēstgribu (sinepis, mārrutki, etiķis, ķiploki, sīpoli, kečups, melnie pipari).

Atļauts izmantot plašu kulinārijas produktu klāstu, izņemot cepšanu. Dārzeņus ieteicams labi pagatavot. Uzturs frakcionēts, nelielās porcijās ar 5-6 ēdienreizēm dienā.

Atļautie produkti

Uzturs ietver zupas vieglā gaļas / zivju buljonā ar mazu dažādu dārzeņu un graudu piedevu. Otrie ēdieni tiek gatavoti no uztura gaļas veidiem - trušiem, tītariem, vistas gaļai, liesai liellopu gaļai un cūkgaļai. Zivis var izmantot gan jūrā, gan upē, īpaši noderīgi ir dažāda veida sarkanās zivis. Diētikā ir jāiekļauj tādi ēdieni kā želeja, zelējamas zivis, ēdieni, kuru pamatā ir želatīns - augļu želeja un želeja. Ir atļauts izmantot makaronu, dažādu labību un rīsus kā trauku.

Uzturam ir svarīgi, lai uzturā būtu zema tauku satura skābie piena dzērieni (acidophilus, kefīrs, vienkāršais jogurts, jogurts), cietie sieri, biezpiens, piens, zemu tauku skāba krēma un vistas olas. Diētā ir jāiekļauj dārzeņi plašā diapazonā, gan neapstrādāti, gan sautēti, vārīti, cepti. Dārzeņu salātos ieteicams pievienot linu sēklas, sezama sēklas. No taukiem priekšroka jādod sviestam un augu eļļām. Atļauta pilngraudu maize un pilngraudu maize, krekeri. No dzērieniem uztura jāiekļauj riekstu infūzija, kompoti, zaļā tēja, zāļu novārījums, galda ūdens, svaigi spiestas augļu un dārzeņu sulas.

Diēta ar poliartrītu kā veselības garantiju

Saturs

Diēta ar poliartrītu ir ļoti svarīga. Prefikss "poly" nozīmē vairāku locītavu uzvarēšanu vienlaikus, un tas nozīmē, ka viss cilvēka ķermenis cieš no poliartrīta. Sakarā ar to, ka jebkuras etioloģijas poliartrīts ir iekaisuma slimība, tiek traucēti visi metabolisma procesi, locītavu uzturs. Ir vitamīnu un minerālvielu trūkums, kas tikai saasina patoloģiskos procesus locītavās. Tā kā poliartrīts ir neārstējama slimība, pacientiem, kas slimo ar šo slimību, pastāvīgi jāievēro līdzsvarota un veselīga uztura principi. Pārmērīgs ķermeņa svars var būt slimības galvenais iemesls un "pastiprinošs" apstāklis. Ir pierādīts fakts, ka cilvēki ar lieko svaru vairāk cieš no dažādiem muskuļu un skeleta sistēmas darbības traucējumiem, ieskaitot poliartrītu. Diēta var būt palīglīdzeklis cīņā pret slimībām.

Pareiza pacienta uztura bagātināšana ar poliartrītu

Sāls un cukurs - balta nāve - īpaši pacientiem, kuriem ir locītavu slimības. Paasinājuma periodā, izmantojot poliartrītu, ieteicams pilnīgi atteikties no sāls un remisijas periodā - samazināt tā lietošanu līdz minimumam. Sāls spēja saglabāt šķidrumu organismā, kas izraisa tūsku, arī locītavās. Jums vajadzētu arī ierobežot cukura saturošu produktu un miltu izmantošanu. Vislabāk būs pilnībā atteikties no cukura, aizstājot to ar saharīnu.

Pacienta uzturs jāiekļauj daudz vitamīnu un minerālvielu. Racionālai uztīšanai vajadzētu ietvert daudzus dārzeņus, augus un augļus. Jāatzīmē, ka nevajadzētu iesaistīties eksotiskos augļos un citrusaugļos. Daudzi no tiem var izraisīt alerģisku reakciju, kas tikai pasliktina slimības gaitu. Alerģija ir īpaši bīstama reimatoīdā poliartrīta gadījumā.

Ir dabiski, ka pacienta pārtikā jāiekļauj pārtikas produkti, kas ir bagāti ar kalciju. Piens un piena produkti, biezpiens un mazu tauku saturs - šie produkti ir jālieto katru dienu. Tauku saturs piena produktos neietekmē kalcija saturu tajos. Tiem, kas kāda iemesla dēļ nepieļauj produktus saturošu pienu, jūs varat tos aizstāt ar bagātinātām ar kalciju olām, kuras organismā labi uzsūc, jo dažos vitamīnos ir noteikts "komplekts".

Ir nepieciešams izslēgt taukaino gaļu no uztura un lietot ēdiena gatavo ēdienu. Piemērota teļa gaļa, vistas (krūtiņa un spārni), truša, tītara un miega jēra gaļa. Pacientiem ar poliartrītu bieži ir dzelzs deficīta anēmija, tādēļ ir nepieciešams patērēt pēc iespējas vairāk aknu, vēlams vistas. Jo mazāk siltuma aknas iet, jo labāk. Ir pat receptes, kā gatavot neapstrādātas aknas.

Pacienti, kas slimo ar locītavu slimībām, ārsti bieži izraksta zivju eļļu, ko var aizstāt ar zivīm un jūras veltēm. Noderīgas vārītas zivis un termiski apstrādātas dubultā katlā vai grilēti.

Nedzeriet daudz šķidruma, jo īpaši soda. Labāk ir aizstāt parastos dzērienus ar zāļu tēju. Tiem piemīt izcilas pretiekaisuma īpašības: melno upeņu lapas un avenes, savvaļas rozēm, kumelītes, kliņģerītes, laima ziedus utt. Lai pagatavotu šādu tēju, ņem 1 ēdamkarote izejvielu (piemēram, aveņu lapas un rokoklaugu) un ielieciet glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties 1 stundu un dzert nevis tēju.

Tautas medicīnā artrīts lieto šādu līdzekli, lai stiprinātu kaulus un locītavu, kā kaulu novājēšanu. Sagatavot ņemt lielus cauruļveida kaulus (piemēroti gan cūkgaļai, gan liellopu gaļai) 2-3 kg, ievieto lielā kastē un gatavo 6-7 stundas. Tad ļauj atdzist. Izrādās, ka želeja, kas patērē 4-5 reizes dienā, 200 ml. Tiek uzskatīts, ka šāds novārījums ir noderīgs lūzumiem, traumām un locītavu slimībām, jo ​​tas palīdz uzlabot kaulu audu atjaunojošos procesus.

Paraugu ēdienkarte uz 1 dienu

Diēta sastāv no 6 ēdienreizēm:

  1. Pirmās brokastis 150 g rudzu vai kliju maizes, 100 g vārītu kartupeli, 10 g sviesta, kāpostu salāti ar āboliem un dzērvenēm (150-200 g kāpostu, 1 ābolu, 50 g dzērvenes), veselības dzēriens ar cigoriņiem - 150 g.
  2. Otrās brokastis Piena misa no kviešu klijām, 200 g zāļu tējas.
  3. Pusdienas Otrubnoy maize - 150 g, liesa barža - 150 g, sautētas diētas gaļa - 100 g, kāpostu salāti un 1 mazā ābolu.
  4. Augsta tēja Kartupeļu zariņš - 200 g, Vārītas zivis - 200 g. Glāze burkānu sulas.
  5. Vakariņas Rudzu maize - 100 g, tvaika vistas kotlets - 100 g, sautēti kāposti - 150-200 g, zemu tauku saturs 30 g
  6. Pirms stundas pirms gulētiešanas ēst 1 vistas olu un 1 glāzi savvaļas rožu buljona ar medu (par 200 g buljona 1 tējkaroti medus maijā).

Dienas laikā, apetīti, varat ēst neierobežotu kāpostu, gurķus, cukini, zaļumus un ābolus. Šī izvēlne ir aptuvena, to varat mainīt atbilstoši savām vēlmēm, ievērojot iepriekš minētos ieteikumus.

Diēta nespēj glābt cilvēku no poliartrīta, bet, lai izvairītos no veselības pasliktināšanās, pienācīga uztura diezgan spējīga. Ēd labi un esi vesels!

Anti-arthrītiskās diētas īpašības

Ēšana pārtikas produktiem, kas satur dzīvnieku izcelsmes proteīnus, bieži izraisa autoimūnu reakciju, ko izpaužas dažādos iekaisumos, jo īpaši, locītavu iekaisumos.

Mūsdienu uzturā tiek dota ikdienas olbaltumvielu uzņemšana. Tas ir 6 grami tīra proteīna dienā. Bet šī deva, pēc V.D.Gitta teiktā, ir pārlieku pārmērīga. Turklāt daudzi cilvēki, kuri reklāmas un plašsaziņas līdzekļos pārliecināti par proteīnu produktu lietderību, apzināti cenšas ēst tik daudz piena, jogurta, biezpiena, kā arī zivju un jūras veltes, vairāk nekā saasina problēmas ar locītavām.

Viens no artrozes ārstēšanas komponentiem, pēc V.D. Gītes teiktā, ir zemu olbaltumvielu uzturs.

Kāda ir šīs diētas iezīme?

Viņas ideja ir tuvu idejai par veģetārismu, bet ar dažām iezīmēm, kas tiks aplūkotas turpmāk.

Pirms ceturtdaļas pirms V.D.Gitta vērsa uzmanību uz to, ka cilvēki, kuri ievēro noteiktus uztura principus, mazāk cieš no locītavu slimībām nekā tie, kas ēd "visu".

Tātad veģetārieši, it īpaši vegāni (stingras diētas līdzīgie, kas izslēdz pat piena produktus un olas), ir daudz mazāk iespējami iekaisīgie un deformējošie procesi locītavās. Savukārt mīļotāji no gaļas buljoniem un olām cieš no tām biežāk.

Vērojot pacientus ar artrītu un artrītu, kuri varēja atteikties no dzīvnieku olbaltumvielu lietošanas, V.D.Gitt visbeidzot formulēja zemu proteīnu diētas principus.

Tās galvenais princips ir uzturā samazināt līdz minimumam proteīnus. Tas nozīmē, ka gaļa, zivis, mājputni, biezpiens, olas un jo īpaši piena produkti jāmazgā mazākajos daudzumos un pēc iespējas retāk. Nevēlami ir ēst tomātus, rūgtenus, spinātus, dārzeņpīrus, baklažānus un karstas garšvielas. Šajos produktos ir purīni, kas organismā pārvēršas par urīnskābi, kas arī ir ļoti bīstami locītavām. Šokolāde, kafija, kakao var izraisīt alerģisku reakciju un līdz ar to palielināt iekaisuma procesu locītavā. Taču kaulu ekstrakti ir īpaši kaitīgi locītavām - traukos, kurus daudzi mīļi saņēma no gaļas un kaulu buljoniem! Un, protams, nepieņemama ir arī kūpināta un sālīta gaļa un zivis, kā arī desas.

Lielāko daļu olbaltumvielu, kas nepieciešami organisma normālas dzīves uzturēšanai, var aizstāt ar augu izcelsmes proteīniem. Tie ir atrodami sojas un citu pākšaugu - pupiņu, zirņu, lēcu, kas, tomēr, arī nedrīkst ļaunprātīgi. Daudzos gadījumos, gatavojot ēdienu, jūs varat nomainīt augu izcelsmes piena krēmu.

Labi locītavām, kas cieš no artrīta vai artrīta, taukainiem pārtikā. Jūs varat ēst sviestu (krējumu un dārzeņu), kā arī nelielu tauku saturu skābo krējumu vai krējumu vai pat tauku tauku. Ir arī noderīgi produkti ar kāliju - burkāni (sarīvēti ar skābu krējumu), cepti kartupeļi ar ādu (jālieto atsevišķi no dārzeņiem - tas ir daudz labāk absorbēts), žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes, banāni, aprikozes un arbūzi. Varat ēst graudaugu (maize, graudaugi, klijas), ne vairāk kā dārzeņi (kartupeļi, burkāni, kāposti, gurķi, ķirbi, sīpoli, burkāni, bietes, redīsi, selerijas), rieksti, arbūzus, melones, ogas un augļus

Bieži vien V.D.Gittu uzdod jautājumu: vai tas ir kaitīgs, lai ierobežotu olbaltumvielu uzņemšanu? Šajā gadījumā viņš bieži atsaucas uz Indijas dejotāju piemēru, kurš nekad ēd dzīvnieku barību un paliek elastīgs un slikts līdz vecumam.

Kā piemēru var minēt bērnus, kuri cieš no fenilketonūrijas. Šī ir iedzimta slimība - fermenta fenilalanīna hidroksilāzes deficīts, kas nepieciešams olbaltumvielu sastāvā esošo aminoskābju normālam metabolismam. Ja šī enzīma nav, aminoskābes fenilalanīnu parasti pārvērš citā aminoskābē, tirozīnā. Tā rezultātā fenilalanīna līmenis asinīs un fenilketons, fenilalanīna atvasinājums, urīnā ievērojami palielinās. Ēdināšana "parasto" pārtikas produktus noved pie demences. Bez proteīna (vai ar zemu proteīna saturu) diēta palīdz šiem bērniem augt veselīgi, un proteīnu ierobežošana uzturā neietekmē viņu fizisko attīstību.

Jāatzīmē atsevišķi, ka zemu olbaltumvielu diēta ir efektīva sistēmisku slimību gadījumā - poliartrīts un poliartroze, kad vienlaikus skar vairākas locītavas.

Diemžēl tas neattiecas uz atsevišķu locītavu artrozi, proti, traumatiskas etioloģijas artrozi.

V.D.Gitta raksti par proteīnu bez diētu:

Pārtika ar poliartrozi

Ceļa osteoartrīta diēta: atļautas un aizliegtas pārtikas produkti

Hroniska deģeneratīvā slimība, kurai raksturīga deformējoša skrimšļa iznīcināšana locītavā trofisko traucējumu dēļ un pārmērīgs spriedzes risks uz ceļa, sauc par ceļa artrīzi vai gonartrozi. Lielākoties sakarā ar lieko svaru, neveselīgu uzturu, fizisko aktivitāti. Starp cēloņiem ir atzīmēti arī ievainojumi, lielas slodzes, slimības, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem, hormonālajiem traucējumiem.

Gonartrozi izpaužas kā tādi simptomi kā sāpes ceļā, stīvums, locītavu disfunkcionālie traucējumi. Smagā slimības pakāpē ir pilnīgs locītavas aktivitātes ierobežojums. Ilgtermiņa patoloģijas ārstēšana terapeitisko pasākumu kompleksā, papildus zāļu un procedūru norisei, arī tiek iekļauta uztura informācija saskaņā ar noteiktiem ieteikumiem. Pareiza barošana ar ceļa locītavas osteoartrītu ir atslēga pilnīgai atveseļošanai vai ilgstošai remisijai.

Ieteikumi par uztura uzbūvi gonartrozē

Galvenie uzdevumi, ko uztura laikā nosaka ceļu locītavas artrīts, ir zaudēt svaru un nodrošināt organismam nepieciešamo uzturvielu daudzumu, kas tieši vai netieši piedalās skrimšļa audu atjaunošanā un simptomu mazināšanā. Formulētā uzturs ir jākļūst par dzīvesveidu un jāpaliek tik ilgi, ideālā gadījumā - līdz dzīves beigām.

Vispārīgi ieteikumi pareizas uztura izveidošanai ceļa locītavas gonartrozes gadījumā:

  • Ir nepieciešams ievērot pārtikas produkta daļu - bieži, 5 reizes dienā, mazās porcijās. Tas ļaus neizmantot ķermeņa lieko svaru pārēšanās dēļ.
  • Kaloriju daudzumam dienā jābūt 3500 kcal.
  • Vakariņas ne vēlāk kā 2-3 stundas pirms gulētiešanas.
  • Pastāvīga svara kontrole.
  • Neatgulieties pēc ēšanas, vēlams staigājot 1-2 reizes dienā.
  • Izvēlnes apkopojumā sekojiet dažiem artrozei noderīgu produktu sarakstam un iznīciniet pārtiku ar negatīvu ietekmi.
  • Produkti vārīt, pagatavot ar tvaiku, cept, sautēt. Cepti, sālīti, kūpināti no uztura jāizņem.
  • Izvairieties no pārāk karsa, pārāk auksta pārtika, pieturoties pie vidējās pārtikas temperatūras 350 ° C.
  • Košļājam jābūt rūpīgam, vajadzīgs nesteidzīgs laiks, lai justies piesātinātā laikā, nevis pārēsties.
  • Nemēģiniet lasīt vai skatīties TV pie galda - tas veicina vairāk pārtikas patēriņu.
  • No dzērieniem ir labāk atstāt diētu tīrā ūdenī, 1,5-2 litri. dienā.

Diēta ir gonartroze jāveido kopā ar dietologa un traumatologa, ņemot vērā, ka lielāks procentuālais rašanās slimības - starp cilvēkiem vecuma grupās, par kuru aptuvenā ēdienkarte tiek veikts ar iekļaušanu nepieciešamo kalcija un kālija, lai samazinātu risku osteoporozes un sirds un asinsvadu simptomiem.

Aizliegtie produkti

Produkti, kas no uztura nav iekļauti ceļa locītavas gonartrozei:

  • Tauku gaļa, desas un desu produkti - rada svara pieaugumu, izraisa dispepsiju, samazina sinoviālā šķidruma veidošanos locītavā.
  • Atsevišķi dārzeņi - tomāti, ziedpumpuri, baltie kāposti - satur vielas, kas saistās ar kolagēnu un hondroitīnu, kuri nepieciešami, lai izveidotu skrimšļa audus.
  • Augļi ar augstu skābes saturu - ķirši, citrusaugļi, pateicoties minerālvielu sāļu saistīšanai, kas saistīti ar kaulu arhitektūras veidošanu.
  • Vienkārši ogļhidrāti, kas satur miltu, saldo pārtiku - tie noved pie svara pieauguma.
  • Kafija - lielos daudzumos veicina kalcija sāļu izskalošanos organismā.
  • Alkoholiskie dzērieni - tiek pārkāpti metabolisma procesi un kaulu un skrimšļu trofisms.
  • Majonēze un rafinētas eļļas.
  • Ātrās ēdināšanas un pārtikas produkti.

Cilvēkiem, kuriem ir ceļa locītavas artrīts, neatkarīgi no slimības attīstības pakāpes, atmest smēķēšanu - nikotīns sašaurina asinsvadus, traucējot audu uzturu un pasliktinot ārstēšanas rezultātus. Arī gonartrozes pacientu uzturā ēdienreizes sāls patēriņš jāsamazina līdz 5 gramiem dienā. Svara zuduma procesā ir stingri aizliegts nomirt un lietot diurētiskos un caurejas līdzekļus, kas var saasināt vielmaiņas traucējumus un barības vielu zudumus, kas nepieciešami kaulu un locītavu audiem.

Ieteicamie diētas produkti

Ieteicamie līdzekļi ceļa locītavas gonartrozei:

  • Zema tauku satura gaļa un mājputni (truši, vistas, tītari), zivis, vēlams dabiski. Gaļas zupas, buljoni tiek iekļauti uzturā vidēji 1-2 reizes nedēļā.
  • Raudzētie piena produkti - kopā ar gaļu ir olbaltumvielu avots, kas atjauno bojātos audus. Raudzēto piena produktu tauku saturs nedrīkst pārsniegt 3,2%. Izvēlnē ir vēlams iekļaut pārtiku, kas bagāta ar kalciju - sieru, biezpienu.
  • Olas, vistas vai paipalas - ne vairāk kā trīs gabali dienā.
  • Aspic izgatavots no buljona, pamatojoties uz kauliem. Hondroitīns un kolagēns, kas atrodas šajā trauciņā, ir galvenie skrimšļi.
  • Rieksti - ciedrs, mandeles, lazdu rieksti, kā E vitamīna avots, kas nepieciešami pilnīgam metabolismam skrimšļa audos. Šis vitamīns ir atrodams arī klijās, nerafinētos graudos, augu eļļā un zivīs.
  • Graudaugi - rīsi, griķi, sviests, rupja maluma miltu produkti (maize, makaroni) - kā sintētisko šķidrumu sintēzē iesaistīto komplekso ogļhidrātu avoti. Graudaugu ēdieni gatavo parastajā veidā, neēd pamati.
  • Dārzeņi un augļi, kas uzlabo audu uzturu augu šķiedras un vitamīnu satura dēļ. Dārzeņi un zaļumi labāk dot priekšroku pētersīļi, salāti, dilles, zaļie zirnīši, pupiņas, ziedkāposti, gurķi, cukini, ķirbji, brokoļi, burkāni, selerijas, sīpoliem, redīsus un spinātus. Paredzēti kviešu graudi būs noderīgi. Kartupeļus var ietīt ceptu. No augļiem un oglēm vislabāk ir tie, kas satur ne vairāk kā pektīnu - ābolus, vēlams ceptas, jāņogas, sarkanas un melnas, sarkanās greipfrūtas. Fruktozi var ēst neapstrādātus un želejā.
  • Minerālūdens bez gāzes, dabiskās sulas - piemēram, granātābolu sulas, kas veicina iekaisuma paasināšanos saasināšanās laikā, želeja, augļu dzērieni, žāvēti augļu kompoti. Pirms lietošanas svaigi sulas ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Ir arī lietderīgi dzert zāļu tējas, karkade, zaļo tēju.

Apvienotā ārstēšana Vairāk >>

Papildu ieteikumi

Ceļa gonartroze - hroniska slimība, ko papildina periodiskas saasināšanās. Šajās dienās diēta nedaudz mainās, lai novērstu sāpīgus simptomus locītavā un samazinātu gonartrozes smagumu. Turklāt saasinājumu osteoartrīta ārstēšanai iecelts protams NPL skar gļotādu kuņģa un zarnu, kas ietver mainīgās piegādi, lai samazinātu šo ietekmi un atjaunot zarnu darbību.

Power saasināšanās gonartroze ceļa locītavu izslēdz no diētu gaļas un zivju buljonu, sāli un marinētiem pārtika, garšvielas, garšvielas, pupas laikā - Šie produkti veicina dispepsija, palielina skābumu kuņģī, kas var palielināt blakusparādības NPL, līdz gastrīta un kuņģa čūlu.

Akūtās osteoartrīta izpausmēs ir ieteicamas badošanās dienas, izmantojot augļus un dārzeņus. Šāda diēta tiek uztverta kā ķermeņa spriedze, kas aktivizē vielmaiņas procesus un sāk savienojumu atjaunošanos.

Ceļa locītavas osteoartrīta diēta jāapvieno ar vieglu fizisko aktivitāti - kopā ar pareizu uzturu, tas palīdz zaudēt svaru, uzlabot asinsriti un tādējādi stimulēt vielmaiņas procesus.

Diēta par locītavu reimatoīdo artrītu var ne tikai uzlabot pacienta stāvokli, bet arī palēnināt pašas slimības attīstību. Tikai ārsts var ieteikt diētu. Tā kā atkarībā no artrīta veida, individuālajām īpašībām un pat pacienta dzīvesvietas reģiona uztura sastāvs mainās.

Terapeitiskās diētas šķirnes

Pareiza diētas ārstēšana reimatoīdā artrīta gadījumā, kā arī medikamenti un fizioterapija. Medicīnā tas ir 10 ēdiens, izņemot ceptu un taukainu pārtiku. Tomēr starp dažādām valstīm doktoru padoms par uzturu pacientiem ar artrītu ir radikāli atšķirīgs.

Tādējādi Skandināvijas diēta nozīmē pilnīgu dzīvnieku produktu noraidīšanu. Veģetārisms uzlabo veselību un veicina svara zudumu. Papildu mārciņas ar locītavu slimībām ir milzīga problēma.

Daudzi ārsti apgalvo, ka pilnīga dzīvnieku olbaltumvielu noraidīšana nav obligāta un dažos gadījumos pat kaitīga. Piemēram, pacientiem ir nepieciešamas omega-3 taukskābes. Tās atrodamas zivju gaļā. Tāpēc, izvēloties veģetāro diētu, pacientiem jālieto zivju eļļa un citi vitamīni.

No tā ziemeļu cilvēki ārstē reimatoīdo artrītu, tostarp daudzus zivju ēdienus savā uzturā.

Dong diet ir reimatisks artrīts ir populārs. 10 nedēļu laikā tiek novēroti šādi produkti, kas nav iekļauti uzturā:

  • dzīvnieku gaļa;
  • citrusaugļi;
  • piena produkti;
  • tomāti;
  • olas dzeltenums;
  • garšvielas (ieskaitot piparus);
  • šokolāde;
  • alkohols

Tas atšķiras no veģetāro uzturu ar to, ka varat ēst putnu gaļu un nelielu daudzumu cieta siera.

Uztura vispārējie principi

Ārstējot artrītu, ēdieni jāuzrauga ar vislielāko piesardzību. Nepieciešams izslēgt sāls un pikanta ēdienus. Saskaņā ar aizliegumu ietilpst šokolāde un kakao. Artrīta paasinājumu var izraisīt zaļie augi, piemēram, spināti, rabarberi, salāti un skāries. Cukurs un saldumi var tikt patērēti, bet ierobežotā daudzumā un tikai remisijas stadijā. Samazināšanās gadījumā tiek izslēgti visi ātrie ogļhidrāti.

Diētiskā pārtika palīdz mazināt sāpes. Uztura pamatā ir graudaugi, dārzeņi un augļi. No graudaugu vislabāk ir dot priekšroku pilngraudu griķu un auzu miltiem. Liesa gaļa un zivis nedrīkst pārsniegt 150 g dienā. Maltītes var pagatavot, sautēt, cepēt vai tvaicēt.

Ieteicams nelielu daudzumu piena un piena produktu. Bet jāatceras, ka dažiem pacientiem piena produkti var izraisīt slimības paasinājumu. Tādēļ šis jautājums jāapspriež ar ārstu.

Atļauts izmantot 3 vistas olas nedēļā, kā arī maize ar klijām. Ir nepieciešams kontrolēt tauku daudzumu, kas nonāk organismā. Dienu jūs varat uzņemt 1 g tauku uz 1 kg pacienta svara.

Ēšana saskaņā ar ārsta ieteikumiem var būt sarežģīta. Galu galā ir aizliegts daudz parasto "ātro" ēdienu (desa, ātrās ēdināšanas, konservi). Pacientiem ir grūti radikāli mainīt savus paradumus. Tāpēc ārstēšanas sākumā ar ārsta palīdzību ir vēlams pagatavot nedēļas ēdienkarti. Laika gaitā persona varēs noteikt, kādus ēdienus jūs varat ēst un kas ir aizliegti.

Artrīta ārstēšanā vitamīni ir nepieciešami, jo ķermenis nesaņem visas nepieciešamās vielas barības ierobežojumu dēļ. Ieteicamie kompleksi, kas satur vitamīnus C, P, PP un B grupu, kā arī zivju eļļu.

Kas jums jāņem vērā uzturam ar poliartrītu

Artrīts ir atšķirīgs. Visbiežāk pacientiem tiek diagnosticēts reimatoīdais poliartrīts.

Diēta par reimatoīdo artrītu ir domāta pacienta svara kontrolei, jo, pirmkārt, ir nepieciešams samazināt slodzi uz skarto locītavu. Nepareizs uzturs palielina komplikāciju risku un paātrina pašas slimības attīstību.

Diēta jāiekļauj pārtikā, kas bagāts ar vitamīniem, antioksidantiem un minerālvielām. Pacientam ir optimāla Vidusjūras diēta, kuras pamatā ir dārzeņi un augļi. Olīveļļu var patērēt no taukiem.

Kādas minerālvielas un vitamīnus ir nepieciešams pacientiem ar reimatoīdo artrītu? Pirmkārt, uzturā vajadzētu būt pietiekami daudz kalcija. Pretējā gadījumā var rasties osteoporoze. Ja piena produktu patēriņš nav iespējams, pacientam nepieciešami vitamīnu kompleksi ar kalciju.

Poliartrīta ārstēšana bieži ir sarežģīta anēmija. Tāpēc ir nepieciešams lietot dzelzi saturošus ēdienus. Liels šī elementa daudzums ir bietēs, granātāboli un zivju eļļa. Tikpat svarīgi ir arī minerālresursi. Tas ir atrodams dažās zivju un Brazīlijas riekstu šķirnēs.

Ārsti atklāja, ka zivju eļļa ievērojami ietekmē reimatoīdā artrīta locītavas. Ja jūs ēdat zivis 2 reizes nedēļā, papildinot zivju eļļas uzturu kapsulās, tad pēc 3 mēnešiem nāk pilnīgas remisijas fāze. Iekaisuma procesi skartajās locītavās pilnībā apstājas.

Tajā pašā laikā dažas vielas var pasliktināt slimības gaitu. Pareiza diētu reimatoīdā artrīta gadījumā neietver tādus produktus kā:

  • gaļas buljoni;
  • produkti, kas satur kakao;
  • mīdijas, sardīnes un siļķes;
  • nieres, aknas, smadzenes un mēle;
  • raugs (maizes izstrādājumi, kvass, alus).

Šie pārtikas produkti palielina urīnskābes līmeni, kas var izraisīt reimatoīdā artrīta paasinājumu.

Terapeitiskā badošanās

Pēkšņi jau sen tiek izmantoti daudzu slimību ārstēšanā. Reimatoīdais artrīts nav izņēmums. Tomēr mums jāatceras, ka pārtikas atteikšanās no sevis var nodarīt lielu kaitējumu veselībai. Tādēļ, ārstējot reimatoīdā artrīta ar badu, ārsts ir jāapstiprina un jāpārbauda.

Nogurums pret artrītu ir noderīgs, jo saasināšanās laikā ķermenis tiek atbrīvots no visām kaitīgajām vielām, kas rada papildu aknu stresu, arī urīnskābi.

Terapijas laikā jūs varat lietot tikai tīru ūdeni un dabīgas sulas. Ārstēšanas ilgums ir no 3 līdz 5 dienām. Gulēšana ilgāk par 5 dienām ir bīstama veselībai.

Turklāt ir jāizstrādā bada terapija. Pārsteidzošs ēdiens ir ķermeņa pārmērīgs stress. Lai izvairītos no komplikācijām, nedēļas laikā pirms badošanās jāmazgā tikai svaigi dārzeņi un augļi, katru dienu samazinot to daudzumu. Šajā laikā ķermenis pielāgojas, un daudz vieglāk būs badā.

Medicīniskās paātes dienu skaits jāapspriež ar ārstu. Pirmajā dienā pēc terapijas jūs varat ēst tikai olbaltumvielu pārtiku. No otrās dienas pacients dodas uz parasto uzturu. Ja ārsts to atļauj, jūs varat atkārtot terapijas tukšā dūšā pēc mēneša.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka terapijai ir noteiktas kontrindikācijas. Tādēļ, ja ārsts aizliedz tukšā dūšā, labāk nevajadzētu riskēt jūsu veselībai.

Tātad, atteikšanās ēst var arī pasliktināt pat pilnīgas remisijas stadijā tādas slimības kā:

  • bronhu astma;
  • ādas slimības;
  • ļaundabīgi vai labdabīgi audzēji;
  • hipertensija;
  • asinsrites traucējumi;
  • sieviešu neauglība;
  • tuberkuloze.

Bez tam, badošanās ir kontrindicēta jebkurā gremošanas trakta slimībās. Šajā gadījumā badošanās ir daudz bīstamāka nekā nepareiza diēta.

Reimatoīdais artrīts var attīstīties grūtniecības laikā un jaunām mātēm. Šajā gadījumā arī ārstēšana ar izsalkumu ir kontrindicēta.

Diēta par locītavu reimatoīdo artrītu: pārtika

Diēta par reimatoīdo artrītu ir vērsta uz pacienta ķermeņa masas samazināšanu. Kā liecina statistika, ar lieko svaru ievērojami palielinās šīs patoloģijas attīstības iespējas. Ja svara samazināšanās samazinās arī locītavu slodze, sāpes samazinās un iekaisuma procesu aktivitāte samazinās.

Ar poliartrītu ir svarīgi ievērot pareizu uzturu, lai pasargātu ķermeni no blakusparādību rašanās, kas rodas, lietojot ārstu ārstniecības līdzekļus patoloģijas ārstēšanai. Izmantojot īpašu diētu, jūs varat pasargāt sevi no komplikāciju parādīšanās, piemēram, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu.

Diēta ir jāmaina un jāsalīdzina. Galu galā, poliartrīta gadījumā ir nepieciešams patērēt pēc iespējas vairāk minerālvielu, antioksidantu un vitamīnu.

Vislabākais uztura variants locītavu artrītam ir "Vidusjūras diēta". Tas ir balstīts uz bagātīgu augļu, dārzeņu un olīveļļas daudzuma izmantošanu.

Minerāli un vitamīni

Minerālu un vitamīnu trūkums veicina vairāku locītavu bojājumu veidošanos. Tādēļ šīs slimības uzturam obligāti jābūt bagātinātiem ar šiem noderīgajiem komponentiem.

Kalcijs ir kaulu veselības garantija. Šī mikroelementa trūkums izraisa osteoporozi, bieži sastopama dažu poliartrīta veidu bīstamība, jo īpaši, ja slimība ir ilgu laiku ārstēta ar steroīdiem.

Kalcija bāze ir piena produkti (siers, jogurts, piens) un sojas produkti. Lai pilnībā veiktu locītavas, ārsti iesaka ik dienu lietot kalciju līdz 1000 miligramiem.

Dzelzs ir vēl viens svarīgs mikroelements, kas ķermenim nepieciešams poliartrīta ārstēšanā. Šī lietderīgā sastāvdaļa novērš anēmiju, kas bieži rodas poliartrīta fona dēļ, ārstējot ar nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem. Lielākā daļa dzelzs ir atrodama lapu dārzeņos (spināti, salāti), zivju eļļa un sarkanvīns.

Norēķinu trūkums var izraisīt arī vairākus bojājumus locītavās. Šajā minerālūdenī ir daudz zivju, gaļas un Brazīlijas riekstu.

Kādi uztura principi jāievēro kopā ar poliartrītu?

Vērtīgās vielas, kas atrodamas noteiktos produktos, ir ļoti noderīgas dažādu locītavu bojājumu novēršanā. Reimatoīdā poliartrīda klātbūtne, kas ir visizplatītākais veids, pacienta ķermenim ir nepieciešamas polinepiesātinātas taukskābes, kas atrodamas jūras zivju gaļā un taukos.

Tomēr šīs skābes sāk darboties pēc kāda laika. Lai sasniegtu šo efektu, ir nepieciešams patērēt tauku šķirnes zivis vismaz 2 reizes nedēļā 3 mēnešus.

Tajā pašā laikā jums vajadzētu dzert zivju eļļas kapsulas, kuras ir vēlamas kopā ar buljoniem un zupām. Rezultāts pēc tā ņemšanas būs neticami - iekaisuma procesi, kas rodas skarto locītavu gadījumā, pilnībā apstāsies. Interese ir izmēģināt šuvju eļļu, tas būs papildus uzturvērtībai.

Daži produkti novērš poliartrīta simptomus, savukārt citi, gluži pretēji, tikai pasliktina slimības gaitu. Viens no visbiežāk sastopamajiem daudzu locītavu iekaisumiem ir pūtītes artrīts, no kura urīnskābes sāļi uzkrājas skartajā zonā.

Ar šīs slimības veidu uzturā jābūt līdzsvarotam un racionālam.

Vispirms, kad podagru vajadzētu izslēgt no produktiem, bagātīgs purīns - viela, kas sadalās un veido urīnskābi. Pureīns ir atrodams šādos ēdienos un produktos:

Tās palielina urīnskābes koncentrāciju, kas izraisa locītavu pasliktināšanos. Arī tad, kad podagram ir jāatsakās no alkohola un jāsamazina cukurālo gāzēto dzērienu patēriņš.

Citus šķidrumu veidus, jo īpaši ūdeni, var dzert lielos daudzumos.

Dienu vajadzētu dzert vismaz 2 litrus ūdens, kas novērš pienskābes kristālu veidošanos locītavu audos un aktivizē sāļu "izskalošanu".

Vispārējas diētas instrukcijas poliartrīts

Diēta ar poliartrītu ir svarīgs papildterapijas elements. Ja persona neievēro noteiktus uztura noteikumus, ārstēšanas panākumi būs minimāli.

Pirmkārt, pacientam vajadzētu ēst dažādus augļus, dārzeņus, dažādas labības, liesu gaļu (tītari, truši, liellopu gaļa) ​​un zivis. Svarīgi ir samazināt sāls patēriņu, jo tā saglabā šķidrumu ķermenī, tādēļ locītavu pietūkums kļūst ķīļveida.

Ierobežota sāls ieņemšana palēnina iekaisuma procesus, kas rodas skarto locītavu gadījumā. Arī diētai vajadzētu noņemt:

  • saldumi;
  • garšvielas;
  • marinēti dārzeņi un marinēti dārzeņi;
  • kūpināta gaļa

Visi iepriekš minētie produkti var izraisīt slimības paasinājumu.

Arī klātbūtne drudzi jāizņem no izvēlnes eksotisko augļu (ananāsu, banānu), citrusaugļi (citronu, greipfrūtu, apelsīnu), stipru kafiju, tēju, limonāde un kola.

Ideāli ir noderīgs dzēriens - uzvars, augļu kompots, zāļu tēja, rožu mērcēšana, liekā kafija, dažādi augļu dzērieni un želeja. Nevajadzētu aizmirst par parasto ūdeni, jo ikdienas šķidruma daudzumam jābūt aptuveni 2 litriem.

Ne mazāk noderīga vairāku locītavu bojājumiem būs tēja no putnu ķiršiem, āboliņiem, viburnum, asinszāli un kadiķiem (zari, lapas, ziedi). Lai novērstu alerģiju rašanos - bieža poliartrīta komplikācija, ir nepieciešams dzert infūzijas no:

  • melnie jāņogas;
  • pētersīļu saknes un lapas;
  • brūkleņu ziedi un lapas;
  • veronikas zāles;
  • nātru;
  • zariņš

Diētas terapija ietver obligātu dārzeņu, augļu un garšaugu, kam piemīt spēcīgs aromāts (cilantro, baziliks, piparmētra), patēriņu. Šie augi ir dabiskas antibiotikas, jo to sastāvā ir būtiskas vielas, kas iznīcina mikrobi un baktērijas. Briežu un dzērveņu, kas satur arī dabīgās antibiotikas - benzoskābi un vakcinīna glikozīdu, nav mazāk noderīgi.

Vīnogas vislabāk tiek noņemtas no uztura, bet āboli būs ļoti piemēroti. Ja cilvēks katru dienu ēd 2 ābolus, viņa ķermenis neaizsargās ar sārņiem.

Galu galā šie augļi satur hemicelulozi un pektīnus, kas uzlabo zarnu motilitāti. Tātad zarnā tiek iztīrīti un iznīcināti daudz kaitīgu baktēriju.

Visnoderīgākās ir tādas šķirnes ābolu kā septiņi un Antonovs. Ierakstu skaits hemicelulozes un pektīna ir atrodams sarkanās un melno serbu un ērkšķogas. Arī efektīvai ķermeņa attīrīšanai ir lietderīgi izmantot klijas.

Turklāt uz poliartrīta uzturu jābūt bagātam ar vitamīniem P, E, C un karotīnu. Šie mikroelementi ir atrodami:

Dārzeņus un pākšaugus var salātus pagatavot ar ķiplokiem, redīsiem, rīvētiem mārrutkiem un sīpoliem.

Piena produktiem vajadzētu būt obligātai to cilvēku uztura daļai, kuriem ir kopīgas problēmas. Galu galā jogurts, kefīrs un augļi ir bagātināti ar lakto un bifidžu baktērijām, kuras negatīvā zarnu mikrofloru aizvieto ar labām baktērijām.

Tāpat ir lietderīgi izmantot lēnos ogļhidrātus, piemēram, graudus no miežiem, kviešiem, rīsiem un griķiem. Savukārt brokastīs varat ēst sātīgas un vitamīnu auzu pārslu, kviešu un miežu pārslas, uz kurām varat pievienot zaļumus un dārzeņus.

Artrozes diēta

Diēta osteoartrītiem ir svarīga saikne terapeitisko pasākumu kompleksā, jo šajā slimībā ir nepieciešams ne tikai radīt līdzsvarotu ēdienkarti, bet arī nodrošināt konstruktīvu barošanu bojātajām locītavām.

Osteoartrīta cēloņi un simptomi

Osteoartrīts ir parasta hroniska locītavu slimība, kas rodas kaulu audu deformācijas rezultātā. Primārā artrīta attīstība veicina skrimšļa audu sintēzes novēršanu.

Tajā pašā laikā skrimšļi, kas aptver locītavu un veic amortizācijas funkciju, zaudē savu gludumu un dabisko smērvielu (sinovija šķidrumu), koarsens un sabrūk, kauls kļūst tukšs, un palielinās locītavu berze pret otru.

Sekundāro artrītu sākumā sākas locītavu audu iznīcināšana un dūņu veidošanās. Pacientam ir sāpes un ierobežota locītavu kustība. Artrīta deformācija nepārtraukti attīstās. Ja artēriju virsmas saplūst, attīstās ankilozes, tāds pacients nevarēs pārvietoties patstāvīgi.

  • Visbiežāk sastopamais artrīta veids ir koksartroze vai gūžas locītavas deformējošais artrīts. Cilvēki, kuri ir pārsnieguši 45 gadu pagrieziena punktu, ir visvairāk uzņēmīgi pret to. Galvenais simptoms ir sāpes gūžas locītavā kustību laikā.
  • Gonartroze vai ceļa locītavas osteoartrīts bieži ietekmē sievietes un ir otrā visbiežāk sastopamā slimība. Varikozas vēnas un liekais svars īpaši palielina risku attīstīt šāda veida artrītu. Ar šo slimību Jums jālieto B12 vitamīns atsevišķi.

Mazām locītavām ir arī nosliece uz šo slimību, parādās pirkstu un pirkstu artrīts. Tas var veidoties vairākiem pirkstiem, bieži uz locītavām, kas ir tuvāk nagiem, bet visbiežāk tie ietekmē lielos pirkstus.

Plecu locītavas artrīts un plecu locītavas artrīts attīstās nedaudz retāk. Dažreiz to priekšplānā ir asinsvadu slimības. Ja vienlaikus tiek ietekmēti vairāki visu ekstremitāšu locītavu locīši, to sauc par poliartrozi.

Cēloņi, simptomi un stadijas

Ārsti atklāj šādus galvenos slimības cēloņus:

  • Vecuma izmaiņas un iedzimtība.
  • Liekais svars, nepareiza diēta.
  • Nevēlamie darba apstākļi, kas saistīti ar bieţiem saaukstēšanos, infekcijām.
  • Hipodinamika, muskuļu vājums locītavās.
  • Pārmērīga fiziskā slodze, traumas.

Artrīta locītavu bojājumu simptomi:

  • Dienas laikā var būt sāpes, kas naktī sabojājas.
  • Vai, gluži pretēji, ir sāpes naktī un dienas laikā, kad notiek fiziskās aktivitātes.
  • Rīta stīvums, locītavu pietūkums, skartās vietas āda kļūst karsta.
  • Samazināta mobilitāte, kraukšķēšana, deformācija.

Terapeitiskās diētas mērķis ir samazināt svaru, uzlabot vielmaiņas procesus, līdzsvarot vitamīnus, olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Artrozes gadījumā ir svarīgi izslēgt produktus, kas pildīti ar konservantiem, jo ​​tie spēj uzkrāt locītavās ķīmiskos savienojumus, kas iznīcina kopīgo smērvielu, piemēram, hondrocalcinātus un urīnskābi. Tādēļ uztura dēļ jums ir pilnībā jāiznīcina pusfabrikāti un gaļa, ja nav pārliecības par vides draudzīgumu.

Noderīgi produkti

  • Zeme un jūras veltes, rieksti, linsēklu eļļa, kā Omega-3 avots.
  • Liesa gaļa un želejas.
  • Pārtika, kas bagāta ar E, D, C, A un B vitamīnu. Tie ir svaigi augļi, dārzeņi un ogas. Īpaši noderīgi izmantot: bietes, tomāti, burkāni, kāposti, mellenes, pupiņas, banāni, apelsīni, āboli un pilngraudu maize.
  • Ingvers un citas garšvielas.
  • Piens un piena produkti - lielisks kalcija avots.
  • Svaigas sulas ir noderīgas.

Aizliegtie produkti

  • Ātrās ēdienreizes, desas produkti, pusfabrikāti, mikroshēmas un visi rafinēti produkti.
  • Cietie gaļa.
  • Mafins, baltmaize, cukurs.
  • Tauku piena produkti, sālīti sieri.
  • Majonēze, transgēni tauki.
  • Baltie rīsi, manna.
  • Marinādes, konservi, marinēti dārzeņi.
  • Alkohols, enerģija, soda.

Diēta locītavu artrīnai: paraugu izvēlne ^

Pārmērīgais ķermeņa svars pasliktina stāvokli un bieži vien kļūst par galveno locītavu slimības cēloni. Ieteicams samazināt kaloriju daudzumu artrozes gadījumā, taču organismam nedrīkst būt uzturvielu trūkums. Pēkšņi vispirms ietekmēs pacientu locītavu darbību.

  • Diēta detrolēšanai artrozē ir saistīta ar jūras veltes lietošanu. Īpaši noderīgi ir sardīnes, siļķes un citas šķirnes, kas satur Omega 3 skābes un augstas kvalitātes olbaltumvielas. Zivju eļļa palīdz mazināt iekaisumu, un proteīni ir būvmateriāls, kas ir būtiski kaulu iznīcināšanai. Ir lietderīgi uzņemt buljonu no lašiem, skrimšļiem un kauliem, kas satur dabisko hondroitīnu, kas veicina skrimšļa audu atjaunošanu.
  • Tomēr ne visi proteīni ir noderīgi, tauku taukos, taukos, pārsvarā ir sviests Omega-6 skābes, kas, gluži pretēji, izraisa iekaisumu. Ļoti svarīgs proteīns cīpslu un skrimšļu struktūrai ir kolagēns. Pacientiem ar artrītu ir jālieto želatīns (želejas, želejas), tas veicinās audu remontu.
  • Dārzeņus un augļus vislabāk ēst neapstrādātu. Daudzi antioksidanti novērš novecošanu, ieskaitot locītavu veidošanos. Granātābolu sula, kas satur antioksidantus, ir arī pretiekaisuma darbība un bloķē fermentu organismā, kas ietekmē skrimšļa nodilumu. Arī pretiekaisuma iedarbība ir ananāsi. Izstrādājot terapeitiskās diētas izvēlni, ir jāpievērš uzmanība šiem produktiem.
  • Daļām jābūt mazām, un, lai izvairītos no bada sajūtas, ēdieni bieži jāņem. Vēlu vakariņas būs jāatsakās. Dzeramais režīms ar 1,5 litru diētu.

Paraugu izvēlne

Piemēram, ir vairākas terapeitiskās diētas iespējas, kuras var mainīt viena ar otru, lai padarītu ēdienkarti daudzveidīgu un pabeigtu.